あれよあれよという間に6月入り~~今年も早折り返し地点に来ても~~た~~~
そんな今日のお弁当は、いつもと毛並が違う?おかず(な気がする)。
【お品書き】
★鶏ももとパプリカとブロッコリーのトマトソース炒め
★じゃがいもと二種の豆のパルマヨ和え
★ほうれん草と海苔のオリーブオイル和え
★人参とレモンのマリネ
★卵焼き
★海苔の佃煮のっけご飯
カレーに入れるつもりで買っておいた豆の水煮(ひよこ豆と赤インゲン)をポテトサラダの具として使ってみた。
パルマヨっつーのは、パルメザンチーズとマヨネーズの合体ね。
微妙に食感の違うホクホク食材のコラボは予想以上によかった!
で、今少しだけ深刻に困っているのが、スマホの故障に伴うスケジュールの喪失^^;
万が一を考えてアプリをSDカードに保存したはずなのに、代替機で復元しようと思ったら見当たらん!
いつもそのアプリを一日の始めに見て予定をチェックしてただけに、ヒジョーに困る事態になってしまった。
修理の終わった本体が戻って来たとしても、中身は完全からっぽ(初期状態)だしな~~~・・・
やはりスケジュール管理は紙の手帳に限るのか・・・orz
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今年もいよいよ青梅の季節が到来しましたね~~
地物産が出回るのはひと月先になってしまうので、ひとまず先に和歌山県産の青梅をば使うことに・・・(広告の品で買わなきゃソンの安さだったのさ・・・‼)
青梅といったら、やっぱり、まずは青梅シロップってことで!
我が家のレシピ↓↓↓
みんな大好き!梅シロップde梅ジュース♪かれこれ700件超えのつくれぽを頂いているレシピ。このレシピを見て初めて梅シロップ作りを経験し、以来、青梅シロップの美味しさに開眼して沢山の方が毎年リピして下さっているご様子です^^
COOKPADでは、初めて梅シロップにチャレンジされる方にもわかりやすいように、実験と経験を踏まえたポイントを画像付きで多数伝授をさせて頂いております。
まだチャレンジしたことがない方にもぜひ一度手を出して頂いてw「えっこんなに簡単なのにこんなに美味しいものが出来るとは…‼」と思って頂けたら嬉しいです~~♪
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6/5のクックパッドニュースにも取り上げて頂きましたようで・・・
今だけしか出回らない青梅、ぜひ楽しんで頂きたいものでございます!
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