三寒四温という言葉がぴったりくる今日この頃。
金沢はまた気温が下がり、空一面に暗い雲が広がっております。桜の開花がまた遠のいてしまったように感じられる週末です。
さてそんな今日のお弁当は、ちょっぴり春カラーなおにぎりを。
【お品書き】
★お花見団子風おにぎり(卵・たらこ・青海苔)
★小鯵の南蛮漬け
★ブロッコリーのオイマヨ炒め
★アスパラとカニかまと春キャベツの海苔ロール
★かぼちゃのごまチーズ焼き
★長芋の甘辛牛巻き
★水菜とプチトマト
3色おにぎりは、ラップで丸めた塩ごはんに各素材をまぶしただけの簡単なものですが、卵・たらこ・青海苔の三色が、まるでお花見団子みたいに見えませんか~~?!^^
おかずはごちゃごちゃ詰め過ぎちゃって、撮るのもどうなのって仕上がりになっちゃいましたけど・・・・^^;
実際のお花見はまだ先になりそうですが(仮に行けたとしても私はマスク女の身。お弁当を外で楽しめるかどうか怪しいもんです。っていうか無理?^^;)今度はおかずも春らしく仕上げてみたいな~~~。
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