晴れました。すんげぇ晴れました。全面芝生張りのグラウンドは予想通りビチャビチャだったけど、ひっくり返って泥んこまみれになることもなく、無事運動会を終了致しました。
そんな今日のお弁当。息子を応援するために集まった両家の家族8人分を重箱に詰めてみました。
【お品書き】
★栗ご飯むすび
★カップ焼きそば(絹さや&紅生姜のっけ)
★生春巻き(牛ソテー&きゅうり&赤パプリカ&サンチュ巻き)
★茄子南蛮
★卵焼き
★鶏の唐揚げカレー味
★大根ときゅうりと切り昆布の浅漬け風
★さつまいも団子
★プチトマト
★梨&みかん
8人分といっても、小さい子供が2人、小食な大人が1人ということで、結構軽めの分量です。
小さい紙カップに詰めた人数分の焼きそばは、取り分けやすく食べやすくグッドでした。
(ちなみにカップは100均で買ったやつだよ~)
生春巻きをお弁当に入れたのは初めてだったけど、皮がぱさつくこともなく美味しかったです・・・ただし、一つ一つをワックスペーパーに包んで詰めた方が、皮同士がくっつくリスクもなく、汁漏れも防げて良いかもですね。
(今回はぎりぎり大丈夫でしたが)
息子が全力で走り抜いた幼稚園最後の運動会。
選抜リレーのアンカーで、走って走って、遙か前方を走る選手に追いつき追い抜いて、あとすんでの所でゴールのテープに食らいつくところまで追い上げるという、見事な1位争いのドラマを見せた息子の走りに、胸の奥が震えました。
たくさんのお母さん方から「凄かった!」「感動した!」と声を掛けていただき、私も息子の本気の頑張りを誇らしく思いました。
大人数のお弁当作りもきっとこれが最後であろうと思います。
こちらの小学校の運動会は、生徒と家族は別々の食事なので、両家の家族が集まってお弁当を囲む機会はこの先なさそうですし。
過ぎ去る時間を愛おしく思う、そんな一日でした。
ご訪問ありがとうございます!今日のお弁当いいね~~と思って頂けたら・・・ぽちぽちっ♪と応援して頂けるととっても嬉しいです。