またまたお久しぶりです。
咳、まだ止まりません・・・・気管支拡張剤切れたせいか、胸がザワザワして苦しい・・・・。そろそろ自力で回復出来るかと思ったけど、もう一回病院行ってきます^^;
そんな今日のお弁当。
【お品書き】
★酢豚コマ
★カニ足と葱入り卵焼き
★ほうれん草とかまぼこの海苔巻き
★塩鮭
★プチトマト
★紫蘇の実と梅干しのっけご飯
カニ足はね、昨日「抽選で当たったズワイガニ」のむき身を使用。まさかの今年一番の大当たり。
剥いた殻も使ってカニ汁、カニ飯、カニ雑炊の三段活用。もれなくカニ味噌も混ぜ込んで。
あ~~こんなことなら多めに炊いて、お弁当のご飯もカニ飯にすりゃよかった。
せっかくのカニかまじゃないカニ足を卵焼きに入れたけど、全然目立たねぇ。存在感ゼロ。
おまけに今日は、弁当箱のセレクト間違えた。サイズでかすぎておかず不足。はぁはぁ。
後もう一品、を作る気力が続かない今日この頃なのだった・・・・・orz
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