あっという間に5月入り~~~
その初日は、旦那と息子と3人分のお弁当。
メインのや焼きそばは息子とお揃い、おかずは旦那とお揃いです。
【お品書き】
★麹漬け込み豚入り焼きそば(赤パプリカ、人参、新玉ねぎ入り)
★鶏ももと葱とコーンのちょい辛炒め
★小松菜のごはんですラー和え
★きゅうりの浅漬け
★かぼちゃの粉チーズソテー
最近、ちょくちょくお邪魔させて頂いている「カバんちのご飯」管理人のカバ子さんが、海苔の佃煮である『ごはんですよ』を和え物の調味料として使ってらっしゃるのを見て・・・
たまたまうちの冷蔵庫にもあった『ごはんですよ』に胡麻油とラー油も足して、佃煮の粘度を程よく緩めてから、ゆで小松菜を和えてみました♪
『ごはんですよ』にラー油プラスっつーことで、ごはんですラー味(笑)
淡白な小松菜がインパクトある味わいに変身して良かったですよ~ん♡
本当はすり胡麻もプラスしたかったけど・・・なかったね。時間と心の余裕がw
そして気が付けば、いよいよ本格的なGWに突入~~~
お出かけする方、関係なくお仕事の方、色々でしょうが・・・
ちなみにうちはな~んも予定なし♪
(絶大な裁量権を握る一家の母がとかく出不精、うちでゴロゴロが一番好き、という、子どもらにとっては非常に苦々しい構図)
連休明けから何かと忙しくなりそうなので、今のうちにゆっくり過ごしたいってのが母の本音だけど、・・・子供たちには「そんなの関係ねぇ~‼」よね。やっぱり。
にしても、長男長女の年齢差が大きいのはもちろん、根本的な趣味嗜好が全く違うので、一緒に楽しめるお出かけ選びが難しい。何かいいネタないかいな・・・。小さい頃は単純で良かったよな・・・とつくづく思いまふ^^;
とりあえず今日の夜は、GW期間絶賛開催中の一大音楽イベント、『ラ・フォル・ジュルネ金沢2015』のプログラムの一つ、プロトランぺッター・エリック宮城さんのジョイントコンサートを家族全員で聴きに行ってきま~~す。娘、サイン貰って来れるかな・・・エリックさん、どうか宜しく・・・w
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