昨日の大地震。想像を絶する甚大な被害を報道でまざまざと見聞きし、言葉を失っております。
前代未聞の被害に遭われた被災者の方々にお見舞い申し上げますとともに、亡くなられた沢山の方々のご冥福を心よりお祈り致します・・・・
そして、今もなお救出を待つ大勢の皆さんが、一刻も早く安全な場所へ救出されることを心より願っております。
さて、そうした残酷な現状の中でこんな話をしては恐縮なのですが。
実は私、小学校での読み聞かせボランティアをさせていただいてまして。
今日はそのメンバーさんの中で引退される方がいらっしゃるため、送別会を兼ねて持ち寄りパーティをすることになったんです。
(被災しなかった地域ゆえ、そうした会も無事開けるわけですが・・・・)
持ち寄りパーティなるもの、実はこの歳にして生まれて初めての体験でして、それはもう嬉しいような心配なような心地でした。
自分の作ったものを他人様に食べて頂くなんて、普段の生活ではなかなか機会がないことなので、皆さんの反応がドキドキで。
事前の情報によると、他のメンバーさんはスイーツ関係を持参されるご様子だったので、私はちょっと変わり種を狙い、「ほうれん草とベーコンのキッシュ」を持参致しました。
今朝、朝ご飯を作る前に仕込んで焼き上げまして冷まして。
本当ならもっと大きく切り分けるところですが、16名もの参加者がいるということで、スリムサイズにカット。
持ち運び易さと取り分けやすさを考えて、こんな風に詰めてみました。
皆さんのお口に合うと嬉しいのですが・・・・・^^
(3/13追記)
おかげさまで、キッシュは大好評でした。持ち寄りパーティの楽しさを初めて知り、私もいつか家を建て直したら、ぜひ我が家でもやってみたいものだと思いました。
集まったメンバーさんのご家族・親族の中にも、今回被災地にいらした方がいて、幸いにもケガもなく無事でいるとわかったものの、なかなか帰宅できそうもない息子さんなどもいて、胸が痛みました。
平穏で安心な暮らしが出来るありがたさを噛み締めるとともに、被災地の皆さんには、何としてでもこの辛すぎる惨状を乗り越えて、頑張って頂かなくてはと思いました。
一刻も早く、たくさんの方の救出活動が進みますように。そして、一日も早く、復興活動が叶うよう願ってやみません。
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